SIERRA Hotel Management (Sierra Hotelbetriebsgesellschaft mbH) ist seit über zehn Jahren auf dem deutschen Markt im Bereich der Hotellerie tätig.
Seit vielen Jahren konzentriert sich SIERRA Hotel Management auf erfolgsorientierte Produktentwicklungen, die Einführung und das Management von Systemhotels auf dem deutschen Markt. SIERRA Hotel Management agiert als Management-Partner und Unternehmensberater für Investoren und Banken sowie als lizenzierter Franchisenehmer für internationale Hotelmarken.
Die internationale Erfahrung der beiden geschäftsführenden Gesellschafter Uwe und Ellen Aschke sind dabei der entscheidende Faktor, Projekte erfolgreich am Markt zu platzieren.
Unsere Kernkompetenzen:
- Turn-around-Management wirtschaftlich gefährdeter Hotelbetriebe
- Management standardisierter Hoteltypen in unserer Funktion als lizenzierter Partner von Systemhotels internationaler Hotelketten
- Unternehmensberatung für das Hotel- und Gaststättenwesen
- Pre-opening Management
- Integration von Franchise-Systemen